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- matrice extracellulaire
- osséine
- collagène,
- glycosaminoglycanes sulfatés, d’acide hyaluronique, macromolécules glucidiques
- protéoglycanes, à partir des premières
- glycoprotéines structurales (adhérence cellule-matrice)
- d’eau,
- d’ions (hydroxyapatite, carbonates de calcium, phosphates de magnésium),
- de dépôts de sel de calcium,
- de protéines non collagéniques (l’ostéopontine, l’ostéonectine et l’ostéocalcine),
- d’autres protéines d’origine non osseuse (fétuine, immunoglobulines, …),
- protéases (enzymes secrétées par les fibroblaste et macrophages) qui renouvellent cette matière
- fibres
- collagène type I et XII,
- réticuline,
- élastine
