Les intestins مصارن
Le tube digestif chez l’homme et est composée de deux parties l’intestin grêle الأمعاء الدقيقة et et le gros intestin الغليظة ou côlon, et de deux orifices : la cavité buccale et l’anus.
Il mesure 7 à 8 mètres en longueur et la surface d’absorption est estimée à 32 m2 chez un être vivant. Sa forme le dote d’une motricité intrinsinque lui permettant de pousser les aliments et de les brasser.
Dans l’intestin grêle sont récupérée les petites molécules issues de l’estomac (qui a cassé les grosses molécules des aliments) en nutriments (protéine, glucides كَرْبُوهَيْدرات et lipides الدهون) assimilables par l’organisme. Sa forme favorise un échange maximal avec le sang.
Le gros intestin permet de décomposer les molécules que le corps humain n’a pu assimiler dans l’intestin grêle. Il contient la majorité d’environ 1 kg du microbiote (dont dépend le système immunitaire, la muqueuse, la fermentation, la production des acides aminés, des vitamines) dans les intestins (grêle, couches muqueuse inclus), d’un nombre égal environ au nombre des cellules du corps humain. Le microbiote, les bactéries, qui nous nourrissent de l’intérieur en quelque sorte.
L’intestin humain serait doté d’environ 200 millions de neurones. Le microbiote prendrait part à la communication entre l’intestin et le cerveau et commanderait certains troubles psychiques, du stress, de la dépression…
A vos probiotiques !